Que Son Los Gliconutrientes?

Los gliconutrientes, también conocidos como polisacáridos, son carbohidratos y fueron descubiertos en la década de los setenta, aunque se empezaron a estudiar más exhaustivamente hasta la década de los noventa.

Lo interesante aquí, es que antes de que se llevara a cabo el decubrimiento de su importancia, los carbohidratos en general eran considerados simplemente fuente de energía y nunca se había pensado que tuvieran algún rol importante en el funcionamiento del sistema immune.

Muchos hemos escuchado hablar sobre la planta Áloe Vera. Esta es originaria del Africa tropical, y es una planta ampliamente reconocida a nivel mundial gracias a sus propiedades medicinales. La gel de Aloe Vera ha sido utilizada por mas de dos mil años por la humanidad y se le atribuyen propiedades curativas para casos de quemaduras, heridas, psoriasis, enfermedad de las encías y problemas digestivos, entre otros.

Pues uno de los ingredientes activos y medicinales de la Aloe Vera es la manosa, uno de los gliconutrientes o azúcares identificados por científicos como importantes para la salud del sistema inmune.

Cómo Trabajan?

Los gliconutrientes, se adhieren a moléculas de proteína en la superficie de las células y forman unas estructuras llamadas glicoproteínas a través de las cuales, el cuerpo transmite mensajes biológicos. Así es. Las células no son planas, tienen como unos pelitos o antenitas que salen de sus superficies y a través de ellas se comunican entre sí cuando se tocan unas a otras.

Los gliconutrientes que se encuentran adheridos a estos pelitos son los mensajeros de todas las diferentes necesidades de las células.

Estos polisacáridos ayudan a pasar "mensajes" para apoyar necesidades corporales tales como la de nutrición, reparación y protección contra viruses, bacterias; también ayudan a alertar al sistema inmune y a dirigir su tráfico, etc. Las células utilizan su propio "idioma" para comunicar qué tipo de células son, si están sanas o enfermas, para reconocer otras células y agentes patógenos como viruses, bacterias y microbios.

Las células a través de las glicoproteínas (gliconutrientes añadidos a moléculas de proteína en la superficie celular) pasan información de vital importancia para el proceso de la vida misma. Estos carbohidratos se combinan de innumerables maneras para formar cada "palabra" y si hay algún error en la creación de estas "palabras" lo que pasa es que se pueden generan diversos problemas de salud.

Dos de los diez gliconutrientes necesarios para la comunicación celular se encuentran ampliamente en la naturaleza, la glucosa y la galactosa. Aunque el organismo puede obtener los otros seis a partir de estos dos primeros, el proceso requiere de mucha energía, algunas vitaminas como catalizadores, además de 9 a 34 conversiones enzimáticas.

Desafortunadamente el estrés, las toxinas, la falta de enzimas requeridas en nuestro organismo, la sobrecocción de alimentos, la falta de una nutrición balanceada y la explotación de nuestras tierras, hace muy difícil la obtención y conversión de estos nutrientes para garantizar los diez carbohidratos que son :

Glucosa, Galactosa, Manosa, Xilosa, Fucosa, Arabinosa, N-acetilglucosamina, N-acetilgalactosamina y el N-Acetil-Neuramínico y 2-keto-3-deoxynonulosonic acid.

Gliconutrientes y la Ciencia

La revista Scientific American en Julio del 2002 publicó precisamente un artículo titulado "Sweet Medicine, Building Better Drugs from Sugars" que traduce "Medicina Dulce, Haciendo Mejores Drogas a partir de Azúcares". En uno de sus párrafos el autor dice: "Los azúcares en particular desempeñan una gama asombrosa de tareas… se sabe ahora que ellos se combinan con proteínas y grasas en la superficie de la célula, ubicados para influenciar la comunicación de célula a célula, el funcionamiento del sistema immune, la habilidad de varios agentes infecciosos para causar enfermedad y el progreso del cancer. Ellos también distinguen una célula de otra y direccionan el tráfico de células mobiles a través del cuerpo, entre otras funciones. Estas moléculas son tan ubicuas que las células aparecen ante otras células y ante el sistema immune como cubiertas de azúcar".

La revista Science, en el 2001, dedicó casi exclusivamente su edición a "Carbohydrates and Glycobiology" (Carbohidratos y Glicobiología). En ella podemos encontrar un artículo que se titula "Saving Lives With Sugar" ó "Salvando vidas con Azúcar".

Como vemos el estudio de los gliconutrientes está cogiendo gran fuerza y acogida y, la aplicación de los mismos ya ha demostrado ser de gran importancia para la salud del ser humano.

No en vano, las compañías farmaceúticas han reconocido la importancia de estas moléculas de azúcar presentes en la naturaleza y, varias de ellas están realizando pruebas en sus laboratorios para desarrollar sintéticamente los carbohidratos y añadirlos a sus medicamentos.

Afortunadamente la naturaleza nos proporciona los elementos necesarios para que nuestro cuerpo sea capaz de defenderse y recuperar su balance.

En ella se encuentran las mejores fuentes y muchas de ellas proporcionan los gliconutrientes necesarios para apoyar la comunicación celular y el buen funcionamiento del sistema immune.

Sabía que la leche materna contiene cinco de los diez gliconutrientes necesarios para la buena salud y, que el bebé está en la capacidad de producir los restantes?

Hay algunos productos en el mercado que contienen uno o más de los gliconutrientes mencionados.

Desafortunadamente varios de estos no contienen los diez que han sido identificados hasta ahora como importantes para la salud del ser humano. Por otro lado, muchos de éstos no son de la mejor calidad ni son seguros, ó, son costosos.

Nuestra continua investigación por productos de suprema calidad y eficacia nos llevó a descubirir un suplemento que contiene los 10 gliconutrientes en forma estandarizada y que además contiene otros nutrientes y factores herbales que apoyan la salud y el bienestar en general. Este se llama Total Balance.

Total Balance provee una fórmula científica de polisacáridos que provienen de diferentes fuentes naturales, incluyendo la Aloe Vera.

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